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2008年10月21日 (火)

漢方カフェ「花凜堂」で『季節の薬繕セミナー』最終回

漢方カフェ「花凜堂」で『季節の薬繕セミナー』最終回
毎回とても楽しみにしていたんですが、今回で最後となった料理つきの薬繕講習です。
スペアリブと根菜を使って、秋に補強したい五臓の「肺」の働きを補います。
生薬は杏仁と百合根で。
花凜堂さんマジックで、思いのほかあっさりとしたスープに。
薬味のニラ醤油がアクセントになっておいしかった♪
また、こういう企画があったら参加したいな〜と思うのでした(^-^)

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